Было подозрение на сальмоноллез, но лабораторные исследования не показали его наличия в продаваемой в кафе еде.
Роспотребнадзор обратился в суд, чтобы на время закрыть кафе Chorizo pizza в Петербурге. Об этом говорится в сообщении на сайте регионального управления.
Специалисты ведомства начали проверять заведения после появления в СМИ информации о заражении нескольких человек сальмонеллёзной инфекцией после посещения Chorizo pizza на улице Академика Павлова.
Ранее сообщалось, что в указанном кафе многодетная семья отравилась тирамису. В Роспотребнадзоре заявили, что готовы представлять интересы отравившихся петербуржцев в суде.
В ходе проверки специалисты выявили санитарно-эпидемиологические нарушения в работе кафе. В том числе вопросы вызвало соблюдение поточности технологических процессов, отсутствие необходимого оборудования. Однако лабораторные исследования взятых проб пищевой продукции из заведения не показали наличие возбудителей сальмоноллеза.
