Помимо стафилококка в отобранных в цехе образцах готовой продукции, смывах с оборудования и рук повара, специалисты Роспотребнадзора нашли кишечную палочку.
Роспотребнадзор завершил расследование скандальной истории с отравлением артистов Мариинского театра в Москве. Оказалось, что актеры заразились золотистым стафилококком, заказав себе еду в ланч-боксах через интернет.
«В отобранных в цехе образцах готовой продукции, смывах с оборудования и рук повара были выделены не только кишечная палочка, но и золотистый стафилококк, а в продукции, которую употребляли заболевшие, обнаружен также энтеротоксин стафилококка», — говорится в сообщении.
Согласно данным ведомства, у компании-производителя пищевой продукции отсутствовали условия для хранения готовой еды и документы о соответствии, не было холодильного оборудования. У сотрудников отсутствовали медицинские книжки.
По результатам проверки, из цеха, в котором изготавливали еду для труппы Мариинского театра, изъяли 988 кг различных не промаркированных продуктов. В настоящий момент предприятие по производству еды опечатано.
Напомним, в ночь на 1 ноября 13 артистов в Мариинского театра, выступавших в парке «Зарядье» обратились за медицинской помощью, пожаловавшись на расстройство желудка, озноб и рвоту. Шестеро из них были госпитализированы, среди пострадавших был ребенок.
