В августе 2021 года крупа в магазинах стоила в среднем 102,5 рубля.
Впервые за 10 лет килограмм гречки стоит дороже 100 рублей, пишет РБК. Последний раз цены превышали отметку 100 рублей за 1 килограмм лишь в 2011 году: в мае того года гречка дорожала до 112 рублей за 1 килограмм.
Цены на крупу начали расти еще в июле прошлого года, когда россияне, опасаясь дефицита продуктов из-за пандемии, начали скупать продукты. Традиционно в случае подобных бедствий предпочтение отдается почему-то гречке.
Летом 2020 года гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов: в июле цена выросла год к году в 1,8 раза, до 87 руб. за 1 кг. Но показатели июля-августа прошлого года все равно были на 17% ниже, чем в эти месяцы 2021 года.
Гречка включена в правительственный перечень социально значимых продуктов. Если в течение 60 дней подряд продукт из этого списка подорожает на 10%, на него могут установить фиксированные предельные цены.
По данным Минсельхоза, запасы гречки в стране «достаточные, возможность дефицита исключена».
